Caffè Florian

Caffè Florian on venetsialainen kahvila Procuratie Nuove osassa Pyhän Markuksen toria, ja kilpailee maailman vanhimman kahvilan tittelistä (perustamisvuosi: 1720).

Kahvila, joka sijaitsee vastapäätä Pyhän Markuksen kellotornia, perustettiin Floriano Francesconin toimesta 29. joulukuuta 1720, alkuun nimen “Caffè Alla Venezia Trionfante” (suomeksi “Voittoisa Venetsia kahvila”) alla.

Floriano, joka tunsi kaikki merkittävimmät venetsialaiset vaikuttajat, valitsi kahvilan sijainniksi yhden kaupungin keskeisimmistä lokaaleista, Procuratie Nuove rakennusten kaarikäytävän alla, näkymin Pyhän Markuksen kirkolle ja sen kellotorniin.

Caffe Florian Venetsia

Paikka sai nopeasti paljon kävijöitä, jotka nopeasti nimesivät sen uudestaan omistajansa mukaan: Caffè Florian.

Vuosien varrella paikasta tuli paikallisten ja kansainvälisten kuuluisuuksien kantapaikka, mukana Venetsian Doget, aristokraatit, suurlähettiläät eri puolilta maailmaa, rikkaat kauppiaat, taiteilijat, kirjailijat, Goethe, Alfred de Musset, George Sand, Giuseppe Verdi, Lord Byron, sekä Giacomo Casanova.

Kahvila on sisältä jaettu kaikkiaan viiteen erilliseen salonkiin:

  • Sala degli Uomini Illustri (Maineikkaiden miesten huone) salonki on saanut nimensä Giulio Carlinin tekemästä 10:stä maalauksesta, jotka esittävät kuuluisia venetsialaisia persoonallisuuksia Carlo Goldoni, Marco Polo, Titian, Francesco Morosini, Pietro Orseolo, Andrea Palladio, Benedetto Marcello, Paolo Sarpi, Vettor Pisani ja Enrico Dandolo.
  • Sala del Senato (Senaatin huone) salongin seinät on koristeltu Casan tekemillä paneeleilla, jotka kuvaavat tapahtumia taiteiden ja tieteiden maailmasta teemalla “edistys ja sivilisaatio ohjaamassa valtioita”.
  • Sala Cinese (Kiinalainen huone) / Sala Orientale (Orientaali huone) salonki ottaa inspiraationsa kaukoidästä, sisältäen Pascutin tekemiä maalauksia rakastavaisista ja eksoottisista, vähäpukeisista naisista.
  • Sala delle Stagioni (Vuodenaikojen huone) / Sale degli Specchi (Peilien huone) salonki on sisustettu Rotan toimesta naishahmoilla, jotka edustavat kutakin neljää vuodenaikaa.
  • Sala Liberty (Vapauden huone) salonki lisättiin kahvilaan 1900-luvun alussa, ja se on sisustettu käsinmaalatuin peilein ja ylellisin, puisin paneelein.

Caffe Florian: Sala degli Uomini Illustri

Caffè Florian – historia

Kahvia, jonka venetsialaiset toivat Eurooppaan alunperin Turkista vuonna 1585, alettiin myydä Venetsiassa vuodesta 1638, ja kahviloita avattiin pian eri puolilla kaupunkia.

Florian avasi ovensa 29. joulukuuta 1720 kahdessa yksinkertaisesti kalustetussa huoneessa nimen Caffè alla Venezia Trionfante alla, mutta pian paikka jälleennimettiin omistajansa, Floriano Francesconin mukaan.

Kahvilan elegantti ympäristö houkutteli nopeasti paikan kanta-asiakkaiksi aikansa huomattavimpia nimiä, mukaanlukien näytelmäkirjailija Carlo Goldonin, Goethen, ja Casanovan (jota miellytti se seikka, että Florian oli ainoa kaupungin kahviloista, joka salli asiakkaikseen naisia).

Myöhemmin kanta-asiakkaita olivat esimerkiksi Lord Byron, Marcel Proust, ja Charles Dickens. Kahvila oli myös yksi harvoista paikoista, joissa pystyi ostamaan Gasparo Gozzin varhaisen Gazzetta Veneta sanomalehden, ja siitä tuli tapaamispaikka ihmisille eri sosiaalisista taustoista.

1700-luvun puolessavälissä Florian laajeni kaikkiaan neljään huoneeseen.

Valentino Francesconi, Floriano Francesconin pojanpoika, otti kahvilan pyörittämisen haltuunsa 1800-luvun alusta, ja antoi myöhemmin vastuun omalle pojalleen, Antoniolle.

Vuoteen 1858 mennessä kahvila oli vaihtanut kuitenkin omistajia (uusina omistajinaan Vincenzo Porta, Giovanni Pardelli, ja Pietro Baccanello), läpikäyden restauroinnin. Tämän renovaatiotyön ja sisustuksen uudistamisen toteutti Lodovico Cadorin, jonka myötä paikka sai nykyisen rikkaan loistonsa ja huoneiden vieläkin käytössä olevat nimet.

Vuodesta 1893 Florianista tuli koti Esposizione Internazionale d’Arte Contemporanealle, jatkuvasti vaihtuvalle taidenäyttelylle ajan kuuluisimpien taiteilijoiden töistä. Tästä alusta, johon Ricardo Selvatico sai inspiraation ruokaillessaan kahvilan Senaattihuoneessa, muodostui myöhemmin nykyinen Venetsian Biennale.

Useat kahvilaa koristavista taideteoksista ovat peräisin Florianin yksityisistä kokoelmista, ja niitä lainataan ajoittain taidemuseoihin eri puolille maailmaa. Kahvilan viehätykseen kuuluu myös live-musiikki huhtikuusta lokakuuhun.

Viime vuosina Florian on laajentunut toimipaikkojensa suhteen Venetsian ulkopuolelle, uusien kahviloiden sijaitessa Firenzessä (Via del Parione), Abu Dhabissa (Marina Mall kauppakeskus), Dubaissa (Gate Village, Dubai International Financial Centre), ja Lontoossa (Harrods tavaratalo).